In offerta!

La nocciola

 3,99 -  8,00 3,79 -  7,60

Tra storia, geografia, tradizione e, ovviamente, ricette.

COD: N/A Categoria: Tag: , ,

Descrizione

Un vero e proprio prontuario per sapere tutto quello che occorre sulle nocciole. Si parte dalle caratteristiche fisiche e culturali dei territori di provenienza per arrivare alle tecniche più adatte a valorizzare i sapori nella loro pienezza e genuinità. Scopriremo quella tonda di Giffuni in Campania, ma anche la più famosa tonda Gentile Trilobata del Piemonte.
Cuore del volume è il ricettario, con trenta preparazioni studiate per venire incontro alle esigenze e preferenze di ogni palato, dai piatti per golosi a quelli per chi preferisce pasti light, fino alle proposte per vegetariani e vegani e senza trascurare possibili intolleranze alimentari.


[koo_one_half]

ARTICOLI, RECENSIONI E…

Recensione
(Mr Food & Mrs Wine, n. 29 del 2018)

TG 2 EAT Parade del 19 gennaio 2017

play-sharp-fill

 

Eccellenze a tavola. Dop, Igp e Stg ai raggi “x”
(Italia a Tavola, 18 dicembre 2017)

[/koo_one_half] [koo_one_half_last]

PRESENTAZIONI E DISCUSSIONI

[/koo_one_half_last]

Informazioni aggiuntive

Spese di spedizione

Gratis sempre via Posta. Gratis con corriere se spendi più di 25 euro e 5 euro se spendi meno.

Tempi di spedizione

2-7 giorni lavorativi via Posta. 24-48 ore lavorative via Corriere.

Fatture

Per l’acquisto di libri materiali non viene emessa fattura in quanto l’IVA è assolta dall’editore ai sensi dell’articolo 74 D.P.R. 633/1972.Una fattura può essere comunque richiesta inoltrando una email a ordini@iacobellieditore.it

VERSIONE

STAMPA, PDF