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Hai invitato un vegano a cena e non sai cosa cucinare? Ti assale il panico quando pensi che dovrai prenotare in un ristorante il pranzo aziendale e il tuo capo è vegano? Incontri un’amica di vecchia data che ti racconta la sua svolta esistenziale/salutista/ecologista/animalista e vegana e stai per travolgerla di domande? Il piccolo libro vegano ti viene in soccorso risparmiandoti brutte figure e aiutandoti a ripensare con semplicità alla cucina vegana. Prova a rispondere alle FAQ più gettonate e propone ricette salvavita che sono già parte della tradizione culinaria italiana (spaghetti alla puttanesca, pomodori col riso, polenta con i funghi, castagnaccio) con delle incursioni nella tradizione campana, affiancate da ricette divertenti e gustose che stanno alla base di una tradizione alimentare diversa.
ARTICOLI, RECENSIONI E…
Un’alimentazione vegetariana per la salute nostra e del Pianeta
(Eloisa Dal Piai, Distantimaunite, 14 gennaio 2021)
Un piccolo libro vegano tutto da gustare
(Roberto Fantini, Flip News, 18 settembre 2019)
Recensione
(Lorenzo Strisciullo, Mangialibri, 1 agosto 2019)
Vegano tascabile, pillole anti-speciste (sempre) a portata di mano
(Massimo Claudio Volpicelli, Oasi Sana, 8 maggio 2019)
Segnalazione
(Mentelocale Torino, 16 aprile 2019)
Segnalazione
(La Stampa, 16 aprile 2019)
Vegano, che passione
(Tablet Roma, 20 marzo 2019)
Passione vegana
(Cristina Anichini, Tablet, marzo 2019)
Recensione
(Martina Attanasio, Rock’n’Reads, marzo 2019)
Recensione
(Antonella De Santis, Il Gambero Rosso, 3 febbraio 2019)
Da oggi divento vegana. E poi?
(Chiara Santoianni, Dol’s Magazine, 1 febbraio 2019)
Recensione
(Daniela Domenici, Daniela&Dintorni, 29 gennaio 2019)
Intervista a Serena Ferraiolo
(Letture, 27 gennaio 2019)
E vissero tutti vegani e contenti
(Valentina Della Seta, Il Venerdì di Repubblica, 25 gennaio 2019)
Vegani&contenti
(DonneCultura, 25 gennaio 2019)
Niente paura, siamo vegani (e felici)
(Alessandra Dal Monte, Corriere della Sera, 23 gennaio 2019)
Recensione
(Donne ieri oggi e domani, 17 gennaio 2019)
Ultime dall’editoria. Arriva il “Piccolo libro vegano”
(La mescolanza, 16 gennaio 2019)
PRESENTAZIONI E DISCUSSIONI
