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Freschi di stampa

Oltre 120 ricette della Sardegna più genuina.

SARDEGNA IN CUCINA

Gianluca Piredda

 9,90  8,41 Acquista

Un libro scritto da un giornalista e non da uno chef per raccontare non solo le ricette della regione, ma anche la sua storia e la sua cultura enogastronomica. Della Sardegna si conoscono soltanto i piatti più famosi ma tante sono anche le contaminazioni culinarie dovute ai domini che nei secoli si sono succeduti sull’isola come la panada, cioè il tortino salato di origine spagnola che si trova anche in Messico e in altre regioni dell’America Latina.

35 dialoghi della seduzione

VINO, CORPO E SPIRITO

di Gian Paolo Bonani

 10,00  8,50 Acquista

Una breve teoria di ritratti, situazioni, fenomeni che sono esperienza consueta per il buon bevitore, ma di cui talvolta si stenta ad ammettere, descrivendoli, il percorso deviante, creativo, onirico, estatico. Le 35 più 1 storie di questo almanacco tascabile fanno giustizia alle indicibili pene che derivano dal mancato riconoscimento della tensione eroico-erotica che il vino, bevuto e accettato in fibra, spinge a gustare, patire e interpretare. Gli attori si riconosceranno. Gli spettatori, astemi o miti assaggiatori, impareranno.

I mestieri utili per viaggiare e lavorare in tutto il mondo.

VIAGGIARE SENZA SOLDI

Massimo Dallaglio

 16,00  13,60 Acquista

Soldi: pochi. Tempo: poco. Viaggiare: molto. Se girare il mondo è la vostra passione ma le risorse economiche a disposizione scarseggiano, ecco la soluzione: lavorare all’estero. In questo manuale, 50 mestieri che potrete svolgere da dipendenti o indipendenti in svariati posti sparsi nel mondo. Per ogni mestiere, i link alle interviste di coloro che si trovano all’estero proprio grazie al loro lavoro. Esperienze e istruzioni per l’uso.

Dinamiche della narrazione in Elena Ferrante, Julie Otsuka e Goliarda Sapienza

DELL’AMBIVALENZA

a cura di Anna Maria Crispino, Marina Vitale

 14,90  12,67 Acquista

Partendo dall’analisi di alcuni testi di Elena Ferrante, Goliarda Sapienza e Julie Otzuka, i saggi contenuti in questo volume mettono in luce la molteplicità interiore e la spesso irrisolta relazione con la propria fisicità e i suoi meccanismi di piacere e dolore, desiderio e ripulsa. Così, nell’imperioso imporsi narcisistico dell’io, si gioca l’ambivalenza femminile nei confronti del corpo e della sessualità in tutte le sue varianti agite o fantasticate (eterosessuali, omosessuali, queer). L’ambivalenza insomma è ciò che consente di tenere insieme le parti diverse e a volte conflittuali del proprio sé nel faticoso processo del divenire: una certa letteratura sta cercando le parole per dirlo.

Suggerimenti per vivere e consumare meglio

SEMPLICEMENTE IN EQUILIBRIO

di Serena Gregori

 12,00  10,20 Acquista

Esiste una strada che ci possa portare a un equilibrio interiore che ci doni consapevolezza e armonia, mentre lottiamo ogni giorno col traffico, gli impegni e quell’indefinibile senso di insoddisfazione che ci disturba? Racconti, condivisione di risultati raggiunti, piccole ricette per vivere e consumare meglio, con un vantaggio per l’ambiente, la propria psiche e, perché no, il proprio portafogli.

25 opere dell’Arte Nera proposte in un corteo di Maternità africane.

MADRI ETERNE D’AFRICA

a cura di Gian Paolo e Serena Bonani

 20,00  17,00 Acquista

Raccolte come pensiero complementare di una vasta ricerca che gli autori svolgono da trent’anni sul tema della Madonna che allatta il Bambino nelle arti di tutto il mondo, il volume illustra e racconta 25 Maternità africane, tutte dell’area che comunemente si definisce Sub-Sahariana. Le opere sono tutti prodotti dell’arte nera del XX secolo sono raccontate assieme alla popolazione che le ha concepite dai bordi estremi del deserto del Sahara fino al Congo.

L’avventura di un minatore siciliano a Cassiar

PER UN PUGNO DI AMIANTO

di Filippo La Torre

 15,00  12,75 Acquista

Il libro di memorie di un uomo che agli inizi degli anni ’60 parte dalla Sicilia per lavorare in una miniera di amianto, a -40° a Cassiar, in Canada al confine con l’Alaska. Dagli anni ’80 le nuove scoperte sulla tossicità dell’amianto ne azzerarono praticamente l’uso in tutto il mondo, e la miniera, dopo un breve declino, fu costretta a chiudere. Un declino che però non impedì alle fibre di asbesto di attecchire nei polmoni di quanti avevano cercato proprio qui un riscatto, senza sapere di avere firmato un patto con il diavolo.

Storia poetica e struggente sul passato di un'Italia contadina e feroce

MARIA D’BERLÒC

Ida Bassignano

 12,00  10,20 Acquista

Sono gli anni della II guerra mondiale: la piccola Lola viene affidata dai genitori alla nonna che vive in una masseria nella campagna piemontese dove i contadini vivono ancora in condizioni di miseria materiale e culturale. La bambina vive protetta nella casa e nel giardino cintato ma le capita di ascoltare le storie che si narrano in paese: storie di uomini brutali e donne che vengono additate come streghe pericolose. Storie come quella di Maria d’Berlòc che ha dovuto sposare uno storpio perché la vita le ha riservato un trattamento crudele. La lingua di Ida Bassignano conserva la musica interna di un dialetto ormai scomparso e ci restituisce lo stupore e il dolore di una bambina che compie il proprio percorso di crescita a cavallo tra i due mondi, la città e la campagna.

 

Percorsi Lettura



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A fronte di un mercato editoriale sempre più selvaggio e poco attento all’anima del libro, molti editori, si sono conquistati in questi anni un posto di rilievo nell’editoria di qualità, riscoprendo l’amore che c’è dietro al libro nel senso più artigianale del termine.

Molti editori indipendenti (ovvero non soggetti ai grandi monopoli editoriali), hanno iniziato a frequentare strutture tipografiche, ricreando così quel rapporto di scambio che, travalicando il puro aspetto commerciale, ha evidenziato una ricerca della qualità e una capacità di realizzazione che ci sembra richiami molto l’atmosfera della Tipografia Rinascimentale dove autore e tipografo creavano Opere d’Arte.

Scrittore, editore, grafico, tipografo, libraio, lavorano così tutti insieme, alla creazione di quell’oggetto, che quasi per magia diventa libro. Quell’oggetto che arriva nelle vostre mani, vi accompagna a letto e sull’autobus, a scuola e al lavoro, al mare e in montagna, portandosi dietro, insieme alla sua storia personale, anche le storie di un gruppo di professionisti che ogni giorno trasformano il loro lavoro in pura passione.

INFO E COSTI

Workshop
Workshop brevi che in modo non accademico forniranno gli strumenti per capire tutti i mestieri dell’editoria con uno stage finale in casa editrice per i più meritevoli .
Durante tutti i corsi sarà possibile osservare dal vivo ogni tipo di lavorazione compresa la stampa e l’allestimento. I corsi si terranno infatti in un centro tipografico e redazionale e tenuti dal personale della casa editrice e da professionisti del settore. Verranno ospitati scrittori.

INFO E COSTI

 

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